Jdi na obsah Jdi na menu
 


Rybí paela

26. 1. 2009

Ingredience:
100 g rybího filé
200 g rýže
50 g pórku
150 g mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)
50 g strouhaného sýra
olivový olej
citronová Šťáva
kurkuma
sůl
provensálské koření

Postup: Najemno pokrájený pórek zpěníme na oleji, přidáme špetku kurkumy, zeleninu a zalijeme 4
dl vody. Když směs sevře, přidáme osolené rybí maso pokrájené na kousky, rýži, koření a trochu citronové šťávy. Pod pokličkou dusíme doměkka. Na talíři posypeme strouhaným sýrem.