Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bramborový guláš s cuketou

26. 1. 2009
Ingredience:
2 menší cukety
2 cibule

1/2 kg brambor
3 rajčata
2 zelené papriky
4
lžíce oleje
2 lžíce hladké mouky
1
bobkový list
3 kuličky nového koření
sůl
pepř
lžička červené papriky

 

Postup:  Na oleji osmažíme na hranolky pokrájené cukety, přidáme nakrájenou papriku, rajčata, brambory nakrájené kostičky a koření. Zalijeme 1/2 litrem vody nebo vývaru a vaříme doměkka. Zahustíme jíškou, kterou si uděláme ze zbytku oleje, nadrobno nasekané cibulky, mouky a červené papriky.