Jdi na obsah Jdi na menu
 


Filé s vejcem, zeleninou a česnekem

26. 1. 2009

200 - 300 g filé, 1 - 2 cibule, 4 - 5 stroužků česneku, 2 rajčata nebo 2 papriky, pepř, karí nebo jiné koření, sůl, špetka másla.
Do vymazaného pekáčku dáme hustě cibulová kolečka. Jednotlivé kousky filé důkladně potřeme prolisovaným česnekem, okořeníme a rozložíme na cibuli. Zbytek česneku rozdělíme navrch na filé. Na to poklademe kolečka rajčat nebo proužky papriky. Posolíme a zapečeme asi 10 minut, polijeme rozšlehaným vejcem a dopečeme pár minutek než vejce zatuhne.